三宿246号線沿いの有機野菜レストラン HOKU

【ランチコース】

• アミューズ
• 本日の前菜
• 主菜（下記一品よりお選びください）
• デザート
• coffee or tea

＜主菜＞
A、自家製サルシッチャとケッパー
　　有機野菜のアーリオオーリオ・キタッラ（生パスタ）
B、スペイン風もち豚の肉団子と有機野菜のトマト煮
　　ココット鍋仕立て"アルフォンディガス"
C、本日の鮮魚料理（＋500円）
D、富士鶏のローストとラビオリ
　　赤ワインとゴルゴンゾーラのソース（＋500円）

※コース内容は一例です。季節により内容が変わりますので予めご了承ください

お一人様２，５００円（税込）

【Prix Fixe Course】プリフィクスコース

• vegetable　野菜料理

新鮮な野菜をダイレクトに味わって頂きます

• appetizwr　前菜

本日の前菜よりお選びください

• soup　本日のスープ

本日お勧めしますスープをご用意致します

• main dish　主菜

本日の主菜よりお選びください

• desart　本日のデザート

本日お勧めしますデザートをご用意致します
（チーズにご変更可能です）

• coffee or tea

＋800円にて
　本日のパスタをコースにご用意致します。
＋500円にてて
本日のスープとパスタをご変更致します。
＋1,000円にて
　前菜を二種お選びいただけます。
＋1,500円にて
　主菜をお魚料理＆お肉料理をご用意致します。

＜ appetizwr 前菜 ＞

○ 功刀さんの富士マスの瞬間燻製、片面焼き 香川県産グリーンアスパラガスのグリルと温泉玉子添え（￥1,450)　
○ シマエビのマリネ　蕪のブランマンジェのサラダ仕立て　(￥1,350)
○ カキとほうれん草のフラン、伊勢海老のアメリケーヌソース　(￥1,300)

＜ main dish 主菜 ＞

○ 本日の天然鮮魚料理 (￥2,300〜)
○ もち豚肩ロース肉炭火焼 (2,300)
○ 和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモのガレット仕立て　【コース時・＋500yen】(￥2,800)　
○ 熊本県産・黒毛和牛イチボのステーキ　ペッパーベリーと赤ワインのソース　【コース時・＋800yen】(￥3,000)

※料理内容は一例です。季節により内容が変わりますので予めご了承ください

※価格は全て税、サービス料込みのお値段です
※( )のお値段は、アラカルトでのお値段となります。
※当店は完全禁煙となっております。
※パン代、お席料としまして、お一人様500円頂戴しております。

お一人様３，９００円（税込）

○自家製ソーセージ　野菜のマリネ添え　　850円

○有機野菜のココット鍋焼き　　1300円

○尾島さんの無添加生ハム　腸詰めの盛り合わせ　　1600円

○チーズの盛り合わせ　　1500円